• Chili "senza" carne

    J’avais envie de partager avec vous une recette simple que j’aime beaucoup : le chili « senza » carne ou végétarien.

     

    Rien ne vous empêche de rajouter de la viande.

     

    Bon appétit !

     

    Chili « senza » carne

    Ingrédients :

          ·         1 grosse boite de haricots rouges cuits

    ·         2 oignons

    ·         3 gousses d'ail

    ·         1 beau poivron rouge

    ·         1 aubergine

    ·         1 boîte de pulpe de tomates (env. 400 g)

    ·         2 cc Huile d'olive

    ·         1 petite boîte de sauce tomate ou concentré de tomates

    ·         Tabasco ou 1 petit piment piquant

    ·         Piment de Cayenne

    ·         1 c. à café de poudre de chili ou de piment doux

    ·         1 c. à soupe d'origan

    ·         Sel


    Préparation :

    Laver et couper très finement le poivron. Peler et émincer l'oignon Peler et hacher l'ail très finement. Rincer et égoutter les haricots. Dans une sauteuse, chauffer 2 c.c. d'huile d'olive et y faire blondir les oignons. Ajouter les morceaux de poivron et d'aubergine, l'ail haché, mélanger et faire rissoler pendant 10 minutes. Ajouter ensuite les haricots rouges, la pulpe de tomate, la sauce tomate, les piments et toutes les épices. Mélanger doucement. Laisser mijoter pendant environ 20 minutes. Goûter et saler selon goût en fin de cuisson. En cuisant, si le mélange devient trop épais il risque de coller et de brûler au fond de la sauteuse ; dans ce cas, ajouter un peu d'eau en cours de cuisson.

     

     

  • Sacha fête l'été indien

    Comme nous avons la chance d’avoir un bel été indien, Sacha en profite et sort son petit gilet à manches mi-longues en coton bleu :

     

    Sacha et la rentrée des classes - Gilet MC bleu.jpg

      

    Voici le modèle pour le réaliser :

     

    Gilet manches mi-longues en coton bleu (poupée 36 cm)

     

    Fournitures : 1 pelote de coton bleu - 1 paire d’aiguilles n° 3

     

    Points employés :

    -          Picots (pour les bordures) : 3 rgs de jersey endroit – 1 rg : 1 m. lisière, *2 mailles ens., 1 jeté*, répété de * à * durant tout le rang – 3 rgs de jersey endroit.

    -          Jersey endroit : 1 rg endroit – 1 rg envers

     

    Réalisation – Devant : Monter 36 m. et tricotez les 7 rgs du point de picots. Puis continuez en jersey endroit.

    A 11 cm de hauteur totale, rabattre les 8 m. centrales, puis côté encolure : 1 x 2 m. et 2 x 1 m.

    A 13 cm de hauteur totale, rabattre les 10 m. de l’épaule.

    Finir le deuxième côté de la même façon.

     

    Demi-dos : Monter 18 m., et tricotez les 7 rgs du point de picots. Puis continuez en jersey endroit.

    A 12 cm de hauteur totale, rabattre côté encolure : 1 x 5 m. et 1 x 3 m.

    A 13 cm de hauteur totale, rabattre les 10 m. de l’épaule.

    Tricotez un second côté à l’inverse.

     

    Manches : Monter 27 m. et tricotez les 7 rgs du point de picots. Puis continuez en jersey endroit, en augmentant de chaque côté tous les 4 rgs : 3 x 1 m. Vous obtenez alors 33 m. au total.

    A 5 cm de hauteur totale, rabattre souplement la totalité des mailles.

    Tricotez une seconde manche semblable.

     

    Bande d’encolure : Monter 36 m. et tricotez les 7 rgs du point de picots et deux rangs supplémentaires de jersey endroit.

    Pour finir tricotez deux rangs de point mousse d’une autre couleur, ce qu vous permettra de monter l’encolure plus facilement.

     

    Finitions : Repassez légèrement et à faible température les différentes pièces de votre tricot, sans vapeur et sans trop les écraser.

    Faites vos différentes coutures. Pour les bordures de picots, rabattez la partie supérieure sur l’intérieur de la partie inférieure (en prenant soin que les picots soient bien alignés) et cousez ces deux parties ensemble.

  • BAIGNEUSES DE TILDA

    J’adore la collection Tilda et j’ai voulu m’essayer à réaliser une baigneuse de Tilda au tricot.

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    Voici mon premier essai … Pas terrible.

    J’adore ses grosses jambes, mais la technique employée fait des trous, les jambes sont rattachées au corps par une couture … Bref, je n’aime pas trop le résultat final.

     

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    J’ai donc fait un second essai et je la trouve pas mal. Elle gagnerait à être plus grosse pour être plus conforme au modèle original, mais c’est beaucoup mieux.

     

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